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Essen, Menschen und Orte

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Grüner Spargel aus dem Ofen

Geschmacksexplosion par excellence.

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Dark & Stormy

Eis, Limette, Ginger Beer, Rum – und fertig!

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· 3 Kommentare

Zweierlei grüner Salat

Ein Feldsalat mit Birnen, karamellisierten Walnüssen und Ziegenkäse und ein Rucolasalat mit Cocktailtomaten, Karotten und Ziegenfrischkäse

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· 4 Kommentare

Das Beste Honig Senf Dressing

Ein Salatdressing aus vielen verschiedenen Ölen, welches man gut auf Vorrat zubereiten kann.

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Zitroneneis mit weißer Mandel-Schokolade

Ein zitroniges Frühlingseis, das mit saisonalen Früchten getopt werden kann. Es kommt ganz ohne Eismaschine aus.

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· 1 Kommentare

İmam Bayıldı (Gefüllte Auberginen)

Ein türkisches Rezept meiner Mama mit Auberginen. Imam Bayıldı - der Imam fiel in Ohnmacht.

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Silver Gin Fizz

Erfrischend und lecker - statt eines klassischen Osterzopfes gibt es für uns dieses Jahr: einen Drink mit Eiweiß.

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Gregor Hennig, Musikproduzent

Nicht nur eilt dem Musikproduzenten Gregor Hennig der Ruf hinterher, der schnellste Schlagzeuger der Welt zu sein; auch seine Hühnersuppe ist unheimlich lecker. Wir haben ihn in seinem Studio in Bremen getroffen und waren danach schön satt und glücklich.

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Hühnersuppe

Dieser leckere Suppe kommt von Gregor, den wir in Bremen in seinem Studio getroffen haben.

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Kartoffelbrot

Ein schnelles, saftiges Brot mit Kartoffeln.

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